シルクのような滑らかさ、豊かな味わい
抗菌作用、抗酸化作用、ミネラル含有量が豊富
商品特長
◆レワレワはほのかな香ばしさのある、豊かな味わいのはちみつです。マヌカによく似た赤みがかった茶色です。水分含有量が低いため、シルクのようになめらかです。
◆通に選ばれるはちみつ、レワレワはテーブルハニーの定番。また民間薬としても利用されてきました。
◆トーストに塗ったり、シリアルやヨーグルトに混ぜたりしてお召し上がり下さい。パンケーキやアイスクリームのトッピングとしても最適です。
◆マヌカはちみつ研究の父といわれる故ピーター・モラン博士は、マヌカだけでなくレワレワはちみつについても研究しており、レワレワの抗酸化作用が高いことをつきとめました。
◆他の学術研究では、レワレワのミネラル含有量が高いこともあきらかになっています。これまで、抗菌作用のあるはちみつとしてマヌカだけが注目されてきましたが、最近ではレワレワの健康増進効果が評価されつつあります。
◆レワレワは『ニュージーランドの薬用植物 』(1987)という書物の中で、薬草として紹介されています。


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